Typ výrobku

Brendzička je jemná nátierka s bryndzou vyrobená s ovčieho syra z pasterizovaného mlieka. Je určený na priamu spotrebu pre zákazníka. Rikotta, bryndza vyrobená z ovčieho syra z pasterizovaného mlieka a kravskej hrudky, jedlá soľ Výrobok sa balí v deklarovanej hmotnosti do mikroténových sáčkov. Ako obchodný obal sa používajú plastové vedierka o hmotnosti 1 kg alebo 5 kg 17 dní od dátumu výroby od 2°C do 6°C

Konzistencia	jemná, roztierateľná s ojedinelými krupičkami
Farba	biela až smotanovožltkastá
Vôňa a chuť	kyslomliečna, mierne pikantná, primerane slaná

mlieko a výrobky z neho neobsahuje